Obiettivo del Corso
Lo Standard Globale BRC per la Sicurezza Alimentare , riconosciuto a livello Internazionale in ambito GFSI (Global Food Safety Initiative)  è stato sviluppato con l’intento di definire i requisiti di sicurezza e qualità, nonché i criteri operativi che devono essere soddisfatti da parte di Aziende del Settore Alimentare che producono e/o commercializzano a marchio di retailers e/o a marchio privato al fine di adempiere a tutti gli obblighi previsti dalle norme vigenti, per la tutela del consumatore e per il pieno soddisfacimento delle aspettative dei clienti. Il corso ha l’obiettivo di formare e qualificare risorse in grado di condurre, per conto di Aziende operanti con Sistema di gestione certificato e/o che desiderino implementarlo, un efficace ed efficiente processo di Internal Audit finalizzato alla valutazione della conformità del Sistema di gestione ai requisiti  BRC.

Destinatari

Il corso si rivolge a diplomati, laureati e professionisti che intendano intraprendere l’attività di Auditor interno per conto  di Aziende operanti con Sistema di gestione certificato e/o in corso di certificazione BRC;  Dirigenti, Responsabili di sistemi di gestione della qualità, Consulenti HCCP e Professionisti della GDO che vogliano aggiornare le loro conoscenze e competenze; Professionisti che intendano intraprendere la professione di consulente e progettista dei sistemi di gestione per la qualità e sicurezza alimentare ; Organizzazioni pubbliche e private che intendano attribuire ai propri dipendenti e collaboratori una  specifica preparazione in ambito BRC .

Programma Completo del Corso: Auditor Interno BRC- Global Standard Food Safety- Versione 8

Coming soon

Modalità di erogazione

Asincrona: Lezioni Video, Problem solving, Slides in PDF;

Off Line: Materiale PDF, Test.

Profili di Competenza per la gestione didattica 

Docente: Coming Soon

Requisiti Formazione pregressa

Diploma di Scuola Media Superiore

È inoltre fortemente consigliata la lettura dello standard  al fine di avere una minima conoscenza di base circa lo scopo, la struttura ed il suo contenuto.  Lo standard BRC v.8 è scaricabile dal sito BRC Partecipate a cui hanno accesso tutti i clienti BRC, ed acquistabile sul sito BRC.

Modalità di Tracciamento

Report riassuntivi, Report completi (dettagliati), Log della giornata, Tutti i Log o ulteriori Report Personalizzati sulla base di specifiche esigenze, articolati per singolo corso e/o per utente, relativamente ai dati di attività generali di piattaforma (ingresso/uscita, ultimo accesso, errori di login ecc.) e fruizione dei corsi (iscrizione, visualizzazione delle risorse didattiche, completamento delle attività, superamento verifiche intermedie o finali, download dell’Attestato, orari di fruizione).

Tempi di Fruizione

Il corso è disponibile 24 ore su 24 e 7 giorni su 7. Dal primo accesso al corso, l’utente ha disposizione 365 giorni per terminare il percorso formativo e rivedere i contenuti. Per ogni singola unità didattica è reso visibile il tempo di durata della stessa. 

Verifiche di Apprendimento

Durante la fruizione del corso, vengono testate le conoscenze acquisite dall’utente tramite vari problem solving,che richiedono corrette soluzioni per considerarsi validi e consentono di procedere con lo svolgimento delle attività successive. La modalità di verifica finale, obbligatoria al fine di completare il corso, prevede domande a scelta multipla. Per poter superare la verifica è necessario conseguire minimo l’80% delle risposte esatte; in caso negativo, l’utente ha due ulteriori tentativi per effettuare il test finale.

Al termine del Corso con superamento dell’esame finale ad ogni Partecipante verrà rilasciato Attestato di frequenza e superamento Corso Auditor Interno  BRC – Global Standard Food Safety.

Chi siamo

I-Sápere School of Business nasce dall’idea di Docenti Universitari, Manager di aziende private e professionisti animati dallo scopo di rendere accessibile “il Sapere” in settori scientifici e specialistici mediante l’uso delle tecnologie multimediali di formazione a distanza.

Continua a leggere

Contatti

ISAPERE School of Business
Sede legale: Corso Venezia, 61 – Milano – 20121
Sede operativa: Via Santa Chiara, 21 – Pagani (Sa) – 84016
Cell: +39 351 6915403
Tel: +39 081 2599548
Email: segreteria@isapere.it

P. Iva: 10748750964